Responsable de salle

Dans le cadre de votre activité, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Accueil, fidélisation et satisfaction des clients dans le respect et règles des standards de l'établissement.
- Maitrise des règles et techniques d'un service en salle.
- Prise de commandes et conseiller les clients dans leurs choix, présentation des plats.
- Assurer le suivi et le contrôle dus service en salle de l'organisation et de la répartition des taches.
- Motiver et encadrer votre équipe.
- Veiller à la bonne gestion budgétaire et rechercher l'optimisation permanente des ressources à votre disposition.
- Veiller au développement du chiffre d'affaires et à l'atteinte des objectifs fixés.

Vous avez une expérience exigée minimum de deux ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
Vous placez le client au centre de vos attentions.
Vous disposez d'une formation supérieure en restauration.
Vous avez un tempérament de leader, formerez et accompagnerez votre équipe.
Vous êtes un(e) excellent(e) communicant(e) et doté(e) d'un bon relationnel.
Vous avez le sens de l'écoute, et de prise d'initiatives. Votre autonomie, ainsi que votre implication seront les clefs de votre réussite.

Votre contrat sera de 169 heures par mois avec des avantages tels que repas et mutuelle.